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ESSERE EDITORE...
Ben vengano i bestseller, casuali, febbrili, ma non siano l’unica ragione di esistere, non soffochino la normalità del progetto editoriale. Non esistono soltanto i grandi numeri
(Roberto Cerati, presidente Einaudi)
PUBBLICHIAMO PERCHÈ...
Si pubblicano i libri che si sarebbe voluto scrivere, per fare coi libri un discorso servendosi di chi lo sa fare meglio di noi.
(Valentino Bompiani)
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In questo post del nostro blog dedicato alla letteratura, esploreremo il rapporto tra la letteratura e il cibo e come alcuni scrittori vegani hanno affrontato la questione del consumo di carne e dei diritti degli animali in modo personale. Vedremo come la discussione su questo tema sia diventata sempre più rilevante negli ultimi anni.
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